Confiture de fruits rouges aux graines de chia (sans sucre)

Une recette délicieuse de confiture maison rapide, sans sucre et saine qui ne nécessite que 2 ingrédients, c’est pas beau ça ? 😉 Allé au boulot !

 

 

 

Ingrédients : 

 

  • 4 tasses de fraises + framboises 
  • 2 càs de graines de chia 

 

Etapes : 

 

  1. Dans une casserole, à feu moyen-vif réduire les fruits rouges en compote tout en remuant régulièrement. 
  2. Une fois les fruits devenus mous et liquides, finir de les réduire en compote en les écrasant a l’aide d’une fourchette. 
  3. Verser 2 cuillères à soupe de graines de chia, puis remuer afin que les graines soient noyées dans les fruits rouges. 
  4. Versez dans un pot en verre et laissez refroidir la préparation au frigo afin de laisser le temps aux graines de chia de gonfler. Cela permettra d’avoir une consistance de confiture ordinaire. 

 

 

 

Et voilà, bonne dégustation ! 🙂

 

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